A tízórai vagy uzsonna sokszor fejtörést okozhat, úgyhogy most mutatok nektek egypofonegyszerű ls finom ötletet. A klasszik chia pudingot gondoltam újra, hiszenmost  növényi ital helyett Alpro málnás-almás szójagurtot használtam hozzá. Így mégkrémesebb lett a végeredmény. 

Vannak megúszós sütemények, amiket tényleg pár perc alatt össze tudunk dobni, és pár perc alatt el is tudunk pusztítani. :D Ez az almás-mogyorós galette pontosan ilyen! Már az illata is isteni, úgyhogy  elég nagy erőfeszítésünkbe kerül megvárni, míg kihűl. 

A kedvenc városom Amszterdam, ahol zseniális gofrikat lehet kapni minden utcasarkon. Viszont azok a gofrik nyomokban sem tartalmaznak diétás elemeket, úgyhogy idén amikor ott jártam, inkább csak gyorsan elsétáltam a gofrizók előtt.. :D Viszont ez egy szuper indok volt arra, hogy itthonra vegyek…

Sikerült pont úgy hazautazni vidékre, hogy elkaptuk a cseresznyeszezon végét, és a folytonérő málnából is teleszedhettem a kis kosaramat. :) Legszívesebben ott a kertben, frissen tömtem volna magamba az egészet, mert az úgy a legjobb, de egy keveset (értsd: egy vödörrel) süteménybe is hoztam…

Aki a virágot szereti, rossz ember nem lehet, igaz? :) Ráadásul vannak olyan virágok, amik nem csak gyönyörűek, és az illatukkal kápráztatnak el minket, hanem az ízükkel is. Készülhet belőlük szörp, lekvár, dzsem, cukorka, de ízesíthetünk vele mézet is például. Kandírozva önmagukban is ehetők, de…

A szilvalekvár az (abból is az igazi szatmári), amivel nehezen tudok betelni. Amit képes lennék akár kiskanállal a bendőmbe juttatni. Ám csak úgy öncélúan mégse kanalazgattam, hanem készítettem hozzá egy mákos palacsintát, ami annyira nagyon jól illik szilva barátunkhoz.  Mutatom is a receptet! ;) 

Kenyérsütő karrieremet ezzel a kenyérrecepttel kezdtem, mivel a leírása annyira egyszerűnek tűnt, hogy nem riasztott el elsőre sem. Úgyhogy bátran ajánlom mindenkinek, aki otthon szeretné saját kezűleg készíteni a betevő falatot! ;) 

Tikkasztó, forró nyári levegő, gyümölcstől roskadozó fák, együtt a család apraja-nagyja, és indulhat is a meggyszedés.  Van ennek valami különös kis bája, ahogy a család a serény munka közben hatalmasat hahotázik, ahogy a gyerekek a legnagyobb komolysággal vágnak bele a kemény feladatba, majd egy…

Hétvégén kiélveztem a vidéki élet minden egyes mozzanatát, mert csak 2 napom volt rá. Fülig érő vigyorral rúgtam le a papucsot, és jólesőn mászkáltam mezítláb a selymes fűben. Majd egy hirtelen ötlettől vezérelve szaladtam le a gyümölcsösbe, másztam fel a cseresznyefára és gyűjtöttem is be a naptól…

Hamarosan indulok 10 napra Dél-Franciaországba, így gondoltam elkezdek ráhangolódni az útra egy igazi francia pitével, a galette-tel (ejtsd:galett).  Feltehetően már a 12. században is készítették, mert a vékony tésztát könnyen meg lehet sütni a forró köveken is. Ma már millió és egy variációja…