A minap a Corvin-sétányra vezetett utam, ahol kellemes meglepetés ért. Ritkán járok arra, és őszintén szólva nem is a gasztronómia az elsődleges, ami beugrik a környékről. Viszont most egy olyan hely nyitotta meg kapuit a Corvin-negyedben, ami kellemes bisztróhangulatú, letisztult és ételeivel is…
Nemrégiben Szegedre vezetett az utam, ahol most kivételesen nem a halászlének hódoltam, hanem egy olyan helyet kerestem fel, ahol nyakig szószosan, a finom ízektől vigyorogva tömhettem tele a bendőmet például egy olyan hamburgerrel, aminek az evése közben, csak hümmögni tudtam az elégedettségtől. …
Ugye nem csak én vagyok bajban, amikor egy plázában kell valami finom, de egészséges (IR-diétába is beilleszthető) étel után néznem? Újra és újra nekiveselkedek, hogy na most!, na most aztán találok valamit, amit én is ehetek. Rovom a köröket az éttermek körül, de végül már abban sem vagyok biztos,…
Manapság egyre “trendibb” az, hogy valaki az eredeti szakmájából kiégve valami teljesen új dologba vágja a fejszéjét, és például nyit egy kis éttermet vagy kávézót. Nem így, dr. Móré Viktória, aki ügyvédi hivatása mellett menedzseli a VIK mentes finomságok ügyes-bajos dolgait. Saját cukrászműhelyt…
Nincs egyszerű dolga az ember lányának inzulinrezisztensként vagy cukorbetegként, netalán ha ehhez még ilyen-olyan ételérzékenység vagy allergia is párosul, akkor igen csak sokáig kell kutakodnia, mire megfelelő vendéglátóhelyet talál.
Számtalanszor találkozok olyan éttermekkel vagy kávézókkal,…
Tegnap bemutatták a legújabb Balatoni Gasztrotérképet, ami egy zseniális dolog. Összegyűjti és összefogja a Balatonnál lévő olyan vendéglátóhelyeket és pincészeteket, amik folyamatosan magas színvonalon várják a vendégeiket. Van közte bisztró, street food, cukrászda és még termelői piac is, akik…
Ha egy mondattal kellene jellemeznem az Antrét, akkor ez lenne az: egy olyan hely, ahol a magyaros, hagyományos ízvilág találkozik a fiatalos lazasággal, miközben a mostani trendekkel szembemenve hatalmas adagokkal tömik meg a vendég pocakját.
De nézzük csak meg, ki áll az ételek mögött.…
Már nagyon-nagyon ki voltam éhezve egy kis utazásra, mert valahogy akkor érzem magam igazán elememben, ha úton vagyok. Rengeteg új benyomás ér, egyszerre kell sok ismeretlen információt feldolgoznom, eközben pedig tátott szájjal szívom magamba az adott hely minden momentumát. Úgyhogy pont kapóra…
A randihelyszín mindig nehéz ügy, főleg ha az első alkalmakról van szó. Legyen a helynek hangulata, ne 2 méterre üljetek egymástól, ne legyen túl hangos a zene, cuki legyen a kiszolgálás, finom legyen a kaja, ja és meg tudd fizetni egy átlagos hétköznap is. Már annyi barátomnak ajánlottam ideális…
Bizony, bizony, nem csak a divat területén vannak trendek, hanem az ételekben, az elkészítési módokban és a vendéglátás mikéntjében is.
Most az 5 legizgibb kajatrendről írok, amikkel 2017-ben egyre több helyen találkozhatunk majd.
Iklódi Dóri vagyok, a blogomon pedig olyan recepteket osztok meg veletek, amelyek az inzulinrezisztensek étrendjébe is beilleszthetők, egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Olvashattok itt továbbá a gasztroélményeimről és az egészséges életmódhoz kötődő témákról.