Grillezett barack cukormentes vanília fagyival

Ki mondta, hogy grillezni csak húst és zöldségeket lehet? :) Érdemes kipróbálni a
gyümölcsöket is grillezve, hiszen a bennük lévő cukor karamellizálódik, és a kinti
sütés miatt még pikáns is lesz. Én most nektarint tettem a grillrácsra, és tálalásnál
még egy kis vanília fagyi is került rá. Azt hiszem méltó desszert ez egy grillpartira! :)

dsc_2095-min.jpg

Hozzávalók 4 főre:

- 4 db barack (lehet őszibarack és nektarin is)
- 1 ek olvasztott vaj vagy margarin
- 1 kk fahéj
- tálaláshoz cukormentes vanília fagylalt

dsc_2103-min.jpg

A barackokat vágjuk ketté és szedjük ki a magját. Nem kell meghámozni. Kisebb szeletekre
is vághatjuk, vagy hagyhatjuk így is.


A barack szeleteket bekenjük az olvasztott vajjal vagy margarinnal és a forró grillrácson
mind a két oldalát megsütjük. Vigyázzunk, mert nagyon hamar elkészül. Tálalásnál
megszórjuk fahéjjal és vanília fagyit kanalazunk rá.


Egy grillpartin a tálalás is fontos szempont. Érdemes olyan színeket választani a
textilek és az edények tekintetében is, melyek még jobban hangsúlyozzák az
ételeket. Ezt a desszertet most a kék különböző árnyalataival tettem
ínycsiklandóbbá. Ti sem féljetek bátran használni színeket a konyhaasztalon. Én
most mindent a kika kínálatából válogattam össze hozzá. Nagyon tetszik az
összkép!

dsc_2110-min.jpg

 

A bejegyzés trackback címe:

https://wanderfoodwonder.blog.hu/api/trackback/id/tr1614054516

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

hegecz25 2018.06.19. 07:38:27

nagyon kiraly a grillezett alma is

bb_l1346_masolat.jpg

Iklódi Dóri vagyok, a blogomon pedig olyan recepteket osztok meg veletek, amelyek az inzulinrezisztensek étrendjébe is beilleszthetők, egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Olvashattok itt továbbá a gasztroélményeimről és az egészséges életmódhoz kötődő témákról. 

Kövess Instagramon!