Pihe-puha fahéjas amerikai palacsinta (cukor-, glutén-, tejmentes)

A palacsintának lehetetlen ellenállni, igaz? Főleg, ha egy ilyen pihe-puha, zabpehelylisztes amerikai palacsintáról van szó, aminek a tésztájába most még fahéjat is csempésztem. Készüljetek, mert abbahagyhatatlan!

 dsc_2995-min.jpg

 

Hozzávalók:

- 100 g zabpehelyliszt (ha gluténérzékeny vagy, akkor figyelj arra, hogy gluténmentes legyen!)

- 3 tk sütőpor

- 1 tk fahéj

- 1 ek Nyírfacukor 

- 1 tojás 

- 1 dl mandulatej vagy kókusztej 

- 1 tk olaj a sütéshez

- tálaláshoz: Nyírfacukor meggy lekvár és pekándió

 dsc_3009-min.jpg

 

A zabpehelylisztet alaposan elkeverjük a sütőporral, fahéjjal és a Nyírfacukorral. 

A tojást habosra verjük és a növényi tejjel együtt hozzáöntjük a lisztes keverékhez. Csomómentesre keverjük. 

Állagra sűrűbb masszát kell kapnunk, mint a hagyományos palacsinta. 

Egy serpenyőt felhevítünk és véknyan kiolajozzuk. 

Evőkanálnyi mennyiségeket öntünk a serpenyőbe és a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára sütjük. 

Tálalásnál megkenjük lekvárral és megszórjuk pekándióval. 

 

Van még egy szuper hírem! Elindult a Nyírfacukor webshopja, ahol csupa, természetes, cukormentes, vegán étrendbe is beilleszthető finomságot tudtok venni. Ráadásul, ha a doraiklodi20 kuponkódot használjátok, akkor 20 % kedvezményt kaptok a végösszegből október 21-ig! A webshopot itt találjátok:https://www.edesenegeszseges.hu/

A bejegyzés trackback címe:

https://wanderfoodwonder.blog.hu/api/trackback/id/tr3514279257

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

bb_l1346_masolat.jpg

Iklódi Dóri vagyok, a blogomon pedig olyan recepteket osztok meg veletek, amelyek az inzulinrezisztensek étrendjébe is beilleszthetők, egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Olvashattok itt továbbá a gasztroélményeimről és az egészséges életmódhoz kötődő témákról. 

Kövess Instagramon!