A saláták a hétköznapjaim, főleg vacsoráim megmentői, hiszen egyrészt szupergyorsan elkészülnek, másrészt vegyíteni lehet bennük mindent, amit csak találunk a hűtőben. :) Közben pedig egészséges is, hiszen össze lehet úgy őket pakolni, hogy tartalmazzanak elegendő friss zöldséget/gyümölcsöt,…
Ha választani kellene, akkor a cukkini lenne az egyik kedvenc alapanyagom, mert annyi formában fel lehet használni, és semleges íze miatt, akár sós akár édes ételek alapja is lehet. Szuperül lehet vele például csokis browniet is készíteni, hiszen szaftosabb lesz tőle a tésztánk, és tovább puha…
Nekem a szeptember soha nem a nyár végét jelentette. Sokkal közelebb áll a szívemhez, mint a nyár, hiszen egyszerre van benne valami új kezdete, valami izgalmas eljövetele, és egyszerre jelent egy kis megnyugvást és befelé fordulást is. Szeretem, ahogy reggelente és késő délután érzem az ősz…
Az történt, hogy lehűlt végre egy kicsit a levegő, és nekem is újra megjött a kedvem az itthoni sütögetéshez. Kekszet pedig már nem is emlékszem, mikor készítettem utoljára, úgyhogy össze is dobtam egy gyors vaníliás mindenmentes kókuszkekszet, amit még számolni sem kell az IR-diétában. Éppen ezért…
Iklódi Dóri vagyok, a blogomon pedig olyan recepteket osztok meg veletek, amelyek az inzulinrezisztensek étrendjébe is beilleszthetők, egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Olvashattok itt továbbá a gasztroélményeimről és az egészséges életmódhoz kötődő témákról.