Nincs egyszerű dolga az ember lányának inzulinrezisztensként vagy cukorbetegként, netalán ha ehhez még ilyen-olyan ételérzékenység vagy allergia is párosul, akkor igen csak sokáig kell kutakodnia, mire megfelelő vendéglátóhelyet talál.

Számtalanszor találkozok olyan éttermekkel vagy kávézókkal, ahol elérhető ’mentes’, vagy paleo étel, de amikor megkérdezem tőlük, hogy mégis milyen alapanyagokból áll, akkor csak bámulnak rám, esetleg hebegnek-habognak valamit. Arról pedig végképp lemondtam, hogy esetleg megtudjam, egy adag ételben hány gramm szénhidrát van.

Éppen ezért arra gondoltam, hogy összegyűjtöm azokat a vendéglátóhelyeket, ahol az egészségtudatosak, vagy a hozzám hasonlóan 160 grammos szénhidrát diétát tartók is ehetnek, ihatnak.

1. Anyu leves és szendvics bár

A falatnyi kis hely hű a nevéhez, és a naponta változó kínálatukkal tényleg az otthoni ízeket csempészik be a hétköznapokba. A csodakedves lányok krétával írják a táblára az aznapi menüt, amiben általában 2 fajta leves, 2-3 főétel, na meg desszert található. Nagy örömömre a levesek többnyire növényi tejszínnel készülnek, így laktózérzékenyként is bátran kanalazhatok. :) A főételeknél a köret legtöbbször bulgur vagy kuszkusz, ráadásul a vegákra is mindig gondolnak.

Forrás:anyuleves.hu

2. Juicy + Budapest Bagel

Van az úgy, hogy tízóraira vagy uzsonnára nincs időm kajapakkot csomagolni, ilyenkor jön nagyon jól a Juicy. Egyrészt válogathatunk a fincsi, hidegen préselt gyümölcs és zöldséglevek között, másrészt nekem hatalmas kedvencem a mogyoróvajas protein bowl, aminek még egy kis csokis granola is van a tetején. :P Ebből azt hiszem bármennyit meg tudnék enni. Közben pedig kicsüccsenhetünk a teraszra, és fellélegezhetünk pár percre a városi forgatagban.

3. CsendesM

Ha van vegán mennyország, akkor ez az. Én az ebédmenüjükért rajongok kifejezetten, de isteni hambikat és szendvicseket is találunk az étlapon, és itt ráadásul a gluténérzékenyek is nyugodtan ehetnek. Eddig a legnagyobb meglepetést nekem a hideg uborkalevesükkel okozták, ami annyira jól sikerült, hogy drukkolok, idén nyáron is legyen.

4. DOBRUMBA

Mediterrán konyha izgalmasabbnál izgalmasabb ízekkel és összeállításokkal. A helynek van egy sajátságosan barátságos hangulata. Amikor belépsz, akkor érzed, hogy itt nem fogsz feszengeni, eszel egy nagyon jót és jól érzed magad. És pont ennyi elég is lenne, de még inkább az ember szívébe lopják magukat azzal, hogy a diétázók is találnak maguknak fogásokat. Én legutóbb egy kuszkusz tálat ettem harisszával, csicseriborsóval és báránykolbásszal, ami nem csak szuperül nézett ki, de isteni is volt. ;)

Igyekszem ezentúl minél több ilyen helyet ajánlani nektek, de kíváncsi vagyok nagyon a ti kedvenceitekre is, úgyhogy ne tartsátok magatokban! ;)