A cseresznye az egyik legkülönlegesebb gyümölcs számomra, mert nálunk közösségkovácsoló ereje van. :) Kicsiként is a legszebb emlékeim közé azok tartoznak, amikor az egész család levonult a hatalmas cseresznyefa alá nagymamám kertjében, és a nap végén degeszre ettük magunkat a szebbnél szebb, mosolygós szemekkel. Mindeközben pedig meséltünk, beszélgettünk, és örömmel konstatáltuk, hogy milyen szuper így egyből a fáról falatozni.
A májusi jégverés ellenére azért jócskán lett idén is cseresznye, amiből most nálam először ez a mindenmentes, de nagyon finom leves készült.
Hozzávalók:
50 dkg cseresznye
4 evőkanál chia mag
8 dl víz
2,5 dl rizstej
6 evőkanál eritrit
fahéj
szegfűszeg
A cseresznyét alaposan megmossuk, majd a vízzel, eritrittel, és a fűszerekkel feltesszük főni. Közben a chia magot beáztatjuk a rizstejbe, majd 10-15 perc után hozzákeverjük a levesünkhöz. Hagyjuk, hogy egy kicsit besűrítse a chia mag, és el is zárhatjuk.
Szerintem lehűtve a legfinomabb, főleg ha nagy meleg van.
Jó étvágyat hozzá! ;)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
