A sajttorta egy örök kedvenc, amit ezúttal ősziesítettem, és sütőtökkel megspékelve készítettem el. Ráadásul mini sajttortákat csináltam így Halloween közeledtével, hiszen ezeket könnyen magunkkal vihetjük egy halloweeni partira is. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, éppen ezért nyugodtan bevonhatjuk a gyerkőcöket is a munkába! :) A legjobb benne, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolnunk hozzá!
A nagybevásárlás során pedig könnyű dolgom volt, ugyanis az Auchan hipermarketek előterében található Korzó üzleteiben nem csak az egészséges alapanyagokat tudtam beszerezni, hanem a vicces dekorokat is, amiket a képeken is láthattok.
Hozzávalók 12 db-hoz:
- 100 g Gullon cukormentes keksz
- 30 g vaj
- 160 g mascarpone
- 200 g sütőtök püré
- 40 g kókusztejszín
- 4 evőkanál eritrit
- 2 kk fahéj
- Díszítéshez kekszmorzsa vagy dió
- A kekszet daráljuk apróra.
- A vajat olvasszuk fel és adjuk a darált kekszhez. Jó alaposan elkeverjük, és osszuk el a 12 szilikonos mini tortaforma alján. Egy kiskanál hátuljával nyomkodjuk le a masszát, és tegyük hűtőbe, amíg a krémet elkészítjük.
-
A sütőtököt megtisztítjuk, amihez szuper hámozót találhattok az Extrametál kínálatában. Én mindig küzdök a sütőtök hámozásával, de ezzel a kis eszközzel pikk-pakk elkészültem vele. Ha ez kész, akkor felkockázzuk és puhára főzzük.
- A sütőtök pürét összekeverjük a szobahőmérsékletű krémsajttal, a kókusztejszínnel, az eritrittel és fahéjjal.
- A krémet osszuk el a 12 formában, és tegyük be a hűtőbe legalább 1 órára.
- Ha eleget pihentek a sajttorták, akkor megszórjuk aprított dióval vagy kekszmorzsával.
Az alapanyagokat és dekorációt a Korzó üzleteiben szereztem be, az alábbi üzletekben:
- Gullon keksz és Cocomas kókusztejszín - Calendula Fitopont
- Őrölt fahéj és eritrit - Herbária
- Szalvéta, szívószál, szellemes fa dobozka, denevéres konfetti - Partypoint
- Pókos ablakmatrica – PEPCO
- Hámozó – Extrametál
NYEREMÉNYJÁTÉK! ☺A Korzóval úgy gondoltuk, kedveskedünk Nektek egy kis meglepetéssel is. A Korzó Inspiráció Facebook oldalán ITT találsz egy egyszerű kérdést, amelyre kommentben kell válaszolnod. A válaszhoz inspirálódj a halloweeni desszert és dekorációs ötleteimből! Lájkolj, kommentelj, és a tiéd lehet egy 10.000 Ft értékű Herbária ajándékcsomag, hogy Te is könnyedén elkészíthesd ezt a finomságot! ☺
Üzletlista:
Partypoint üzletek a Korzón: Solymár és Soroksár LINK
PEPCO üzletek a Korzón: Budaörs és Maglód LINK
Herbária üzletek a Korzón: Szolnok, Miskolc Borsod, Miskolc Dél és Szeged LINK
Calendula Fitopont üzletek a Korzón: Budaörs, Dunakeszi, Fót, Kecskemét, Maglód, Solymár és Székesfehérvár LINK
Extrametál üzletek a Korzón: Budaörs és Dunakeszi LINK
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.