A tányér közepére ejtett pötty, amit fogásnak hívnak, kiejthetetlen francia nevek, nem a hó végén a fizetéséből épp kijövő polgár pénztárcájához illő árak. Legtöbben csak ennyi látnak a fine diningnak nevezett jelenségből, és nem értik, hogyan lehet az étteremben a tányérról lelógó rántott húst és…
Talán a több száz éves fák árnyéka teszi, vagy talán a hely otthonos, ám letisztult bája, de innen nem akarsz elsietni. Marasztalnak a színek, a folyamatosan jelenlévő kedves, de nem tolakodó figyelem. Visszafordíthatatlanul pedig az egyszerű, de különleges fogásokkal lopja be magát a szívedbe. Ez A…
El tudod képzelni milyen az, amikor a séfek versenyeznek? És amikor a cukrászok?
Mindaddig én sem tudtam, míg tavaly októberben részt nem vettem a WACS Global Chef Challenge közép-európai döntőjén Prágában, múlt héten pedig a Thessalonikiben megrendezett világdöntőn. Mert bizony kijutott a magyar…
Nyáron volt szerencsém 4 napot eltölteni a tulipánok, fapapucsok és coffe shopok városában. Láthattam a város nem csak turistáknak szóló arcát, és felfedezhettem olyan helyeket, amiket meg sem említenek az útikönyvekben.
Most meg is mutatom, hogy miket érdemes felkeresned, ha kíváncsi vagy az…
Először is le kell szögeznem, hogy nem vagyok vegán. Viszont imádok újdonságokat kipróbálni, és szívesen építem be a vegán recepteket a mindennapjaimba. Éppen ezért voltam nagyon kíváncsi a június 16-tól 19-ig megrendezésre kerülő Vegan Food Festre.
Kevés szereplős még ez a terület hazánkban, így…
Teljesen váratlanul, egy félreértés okán úgy alakult, hogy egy napot Brüsszelben kell töltenem, mielőtt továbbindulok onnan a dél-franciaországi utamra.
A váratlant pedig a szó szoros értelmében vegyük, mivel ez az utat megelőző délután derült ki. Miközben igyekeztem „az élet úgy szép, hogyha…
Márciusban egy Erasmus+ programmal lehetőségem nyílt egy hetet Koppenhágában tölteni, és igen csak belopta magát a szívembe ez a város a maga kedvességével és élhetőségével.
A blogomban az utazásaimról igyekszek olyan posztokat írni, olyan helyeket/érdekességeket/élményeket megmutatni, amik nem…
Iklódi Dóri vagyok, a blogomon pedig olyan recepteket osztok meg veletek, amelyek az inzulinrezisztensek étrendjébe is beilleszthetők, egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Olvashattok itt továbbá a gasztroélményeimről és az egészséges életmódhoz kötődő témákról.