Mióta az egyetemmel együtt véget ért a jóvilágom is, és dolgozó nő lettem, felütötte egy probléma a fejét: mikor és hogyan oldjam meg a főzést a munka, az edzések, a barátom és a barátaim és a blogolás mellett? Először megoldásként a hajnali/kora reggeli főzőcskézést vezettem be, de hamar elveszett…

Ugye mindenkinek megvan, hogy sétál az utcán, és egyszer csak belebotlik AZ ILLATba. Méghozzá a frissen sült sajtos pogácsa illatába. Már csak ettől összefut a nyál a szánkban. :) 

Apukámnak már nagyon rég dédelgetett álma volt egy kemence az udvarunkra. Mert kevés szuperebb dolog van a kemencében sütött-főzött ételeknél, és az sem elhanyagolható szempont, hogy jó indok egy-egy családi összejövetelre is. :)  Hétvégén fel is avattuk a kis aranyost, ráadásul egy elképesztően…

Imádok reggelizni. Nem rohanással, hanem sokkal inkább finom falatokkal, selymes kávéval vagy frissítő teával nyitni az új napot. Ráadásul hatalmas palacsintarajongó vagyok. Mindegy, hogy szombat vagy hétfő, reggel vagy este, bármikor le lehet venni vele a lábamról. Ezért nagy kedvenc ez a túrós…

Imádom a fahéjas kürtőskalács illatát. Az illatánál pedig már csak az ízét szeretem jobban.  De mivel szinte lehetetlenség kapni cukormentes és teljes kiőrlésű verzióban, otthon pedig macerásabb művelet az elkészítése, mint hogy fél óra alatt hipp-hopp készen legyünk vele, ezért alkottam meg ezt a…

Csirkemell, rizs, párolt zöldség. Ez a szent hármas látható és olvasható a legtöbb fitness életmódot követő oldalán. Na ne már! Azért korántsem ennyire unalmas a helyzet.  Most 4 olyan gabonaalternatívát mutatok, amelyek sokkal ízletesebbek és ráadásul egészségesebbek, mint a rizs.

Bár nagymamám fortélyait ellesve egész nyarakat töltöttünk befőzéssel, én magam még soha nem álltam neki. Most viszont, hogy inzulinrezisztensként nem ehetek cukrot, és alapvetően is kerülöm a tartósított, adalékanyagokkal teletömött élelmiszereket, nekivágtam.  Szeretek kísérletezgetni és odáig…

Hétvégén kiélveztem a vidéki élet minden egyes mozzanatát, mert csak 2 napom volt rá. Fülig érő vigyorral rúgtam le a papucsot, és jólesőn mászkáltam mezítláb a selymes fűben. Majd egy hirtelen ötlettől vezérelve szaladtam le a gyümölcsösbe, másztam fel a cseresznyefára és gyűjtöttem is be a naptól…

Végre májushoz illő idő van, úgyhogy előkerülhet a piknikkosár és irány a természet!  Ilyenkor persze jön is rögtön a kérdés, hogy mit vigyünk magunkkal, ami egyszerű, nem kell hozzá hatalmas előkészület, egészséges, és kint egy pokrócon ülve is könnyen elfogyaszthatjuk. Ilyen például ez a…

Én régebben nem ettem a spárgát, mert nálunk valamiért semmilyen formában nem jelent meg, sem a családi asztalon, sem a menzán. Kicsit kételkedve nézegettem a piacon, de addig addig szemeztem vele, míg bekéredzkedett a kosaramba. A szerelmünk azóta is tart, és alig várom, hogy tavasszal újra…