A sajttorta egy örök kedvenc, amit ezúttal ősziesítettem, és sütőtökkel megspékelve készítettem el. Ráadásul mini sajttortákat csináltam így Halloween közeledtével, hiszen ezeket könnyen magunkkal vihetjük egy halloweeni partira is. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, éppen ezért nyugodtan bevonhatjuk a gyerkőcöket is a munkába! :) A legjobb benne, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolnunk hozzá! 

A nagybevásárlás során pedig könnyű dolgom volt, ugyanis ...

Hatalmas dió rajongó vagyok, sütiben, salátában, hússal, sajttal, csak úgy magában is imádom. Mivel mostanság gyakran megkívántam és beledobtam a zabkásámba vagy a salátámba, ezért utánanéztem, hogy mire is jó a dió. Meglepett, hogy ennyire sok jótékony hatása van a szervezetre! Lássuk is őket!

...

Azt hiszem nem sok embernek adatik meg, hogy egy igazán különleges vacsorát költhessen el a Budapesti Liszt Ferenc repülőtéren. Ráadásul ezt a vacsorát Mautner Zsófi készítette nekünk, csupa olyan hungarikumból, amelyek a ferihegyi repülőtéren található Heinemann Duty Free kínálatából sem hiányozhatnak. Jelenleg 23 élelmiszer kategóriájú hungarikum szerepel a hivatalos hungarikumok listáján, amelyek egytől egyig nemcsak a magyarok, de a hazánkba érkező ...

Bár a szendvicset is lehet millió módon variálni, a nemrégiben megrendezésre kerülő Bene Studio sajtóeseményére csavartam egy kicsit a már megszokott vendégváró falatokon, és teljes kiőrlésű tortilla tekercs variációkat készítettem . A húsos változatba céklás tojáskrém került, a vegába pedig egy pikánsabb zöldborsókrém. Hipp-hopp elkészül mind a két kence, és hipp-hopp el is fogy. Tapasztalat! :) 

Nézzük is hogyan készül! 

...

A saláták a hétköznapjaim, főleg vacsoráim megmentői, hiszen egyrészt szupergyorsan elkészülnek, másrészt vegyíteni lehet bennük mindent, amit csak találunk a hűtőben. :) Közben pedig egészséges is, hiszen össze lehet úgy őket pakolni, hogy tartalmazzanak elegendő friss zöldséget/gyümölcsöt, fehérjét és lassú szénhidrátot is. Meg is mutatom most az egyik őszi kedvencemet, ami akár köretként, akár főételként is simán megállja a helyét. 

...

Ha választani kellene, akkor a cukkini lenne az egyik kedvenc alapanyagom, mert annyi formában fel lehet használni, és semleges íze miatt, akár sós akár édes ételek alapja is lehet. Szuperül lehet vele például csokis browniet is készíteni, hiszen szaftosabb lesz tőle a tésztánk, és tovább puha marad. De például a krumplis nudlik vagy gombócok esetében is ki lehet váltani a krumplit cukkinival. Én most a gofrimat turbóztam fel vele, amit általában reggelire ...

Nekem a szeptember soha nem a nyár végét jelentette. Sokkal közelebb áll a szívemhez, mint a nyár, hiszen egyszerre van benne valami új kezdete, valami izgalmas eljövetele, és egyszerre jelent egy kis megnyugvást és befelé fordulást is. Szeretem, ahogy reggelente és késő délután érzem az ősz illatát, szeretem, ahogy jól esik bekuckózni egy meleg plédbe, de még élvezni lehet a napsütés finoman simogató melegét. Ha ősz, akkor eszembe jut az almaszedés ideje, a ...

Az történt, hogy lehűlt végre egy kicsit a levegő, és nekem is újra megjött a kedvem az itthoni sütögetéshez. Kekszet pedig már nem is emlékszem, mikor készítettem utoljára, úgyhogy össze is dobtam egy gyors vaníliás mindenmentes kókuszkekszet, amit  még számolni sem kell az IR-diétában. Éppen ezért nehéz is volt megállnom, hogy ne faljam be iziben az egész tepsivel, ráadásul sajnos arra is rájöttem, hogy baracklekvárral összeillesztve még zseniálisabb.. ...

Mióta megvettem a gofrisütőmet, nagy a szerelem, mert tényleg pár perc alatt lehet irtó finom dolgokat összedobni, akár édesen, akár sósan. Reggelire ritkán szoktam édeset enni IR-esként, mert sok minden azért nem annyira szuper lekvár vagy gyümölcsök nélkül. De ezt a csokis gofrit bátran lehet enni, úgyhogy mutatom is a receptet! :)

...

Bár télen is rengeteg salátát eszek, azért nyáron tobzódom csak igazán bennük, hiszen gyorsan elkészülnek, ezer módon variálhatóak, és persze egészségesek is. Az egyik nagy kedvencem a sült csicseriborsó saláta, hiszen ez akár főételként is megállja a helyét. 

Gyakran viszem is magammal a napközbeni rohangáláshoz, de mindig meggyűlt a bajom a műanyag dobozokkal. Vagy kifolyik belőlük az étel, vagy elkopnak, vagy nem lehet őket normálisan tisztítani. ...